Boutique en ligne - Patisserie Entremets - Parfums Sucrés - Pâtisserie Hue à Angoulême

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Plaque "Joyeux anniversaire"
Accompagnement
Plaque "Joyeux anniversaire"
1.00 €
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Le Blackberry
Entremets
Crème légère vanille, ganache lactée mûres, confit de mûres, biscuit pain de Gênes, fond croustillant.
29.00 €
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Le Fraîcheur d’agrumes
Entremets
Crème fouettée yaourt à la fleur d’oranger, crémeux pistache, marmelade d’oranges, biscuit moelleux pistache, croustillant aux agrumes.
29.00 €
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Entremets
Crème diplomate vanille, confit framboisespépins, framboises fraîches sur fond biscuit pain de Gênes
29.00 €
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Le Kyoto
Entremets
Crémeux mandarine yuzu, compotée de fruits exotiques, croustillant aux agrumes, biscuit pain de gène au thé vert.
29.00 €
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Le Valois
Entremets
Mousse Chocolat, crème brulée vanille, croustillant praliné, biscuit amandes.
29.00 €
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Le Duo
Entremets
Dégradé chocolat lait, chocolat noir, biscuit chocolat, nougatine concassée.
29.00 €
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Le Carya
Entremets
Crémeux vanille, praliné pécan, mi-cuit chocolat aux éclats de noix de pécan, sablé chocolat
29.00 €
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Le coco-passion
Entremets
Suprême vanille coco, crémeux passion mangue, compotée de fruits exotiques, fond sablé breton
29.00 €
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Le Pavlova
Entremets
Mousseline vanille, morceaux de mangues, fraises et framboises, recouvert de Chantilly.
29.00 €
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Le So’mum
Entremets
crème fouettée vanille, crémeux pistache, compotée de rhubarbe et coulis de fraises sur fond sablé breton
29.00 €
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Le Macaron framboise
Entremets
Crème à la rose, litchis et framboises fraîches
35.00 €
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Le Saint-Honoré
Entremets
Cocktail de fruits frais sur fond de crème mousseline recouvert chantilly
29.00 €
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Le 2023
Entremets
Crème légère vanille, namelaka chocolat, compotée de poires, croustillant chocolat, biscuit shortbread à la fève tonka
45.00 €
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Le Taïnori
Entremets
Mousse chocolat noir, crémeux chocolat citron vert, compotée d’ananas et citron vert, biscuit moelleux au chocolat, streusel au grué de cacao et citron vert.
29.00 €
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Entremets
Mousse chocolat, crémeux caramel fleur de sel, croustillant choco-noisette, biscuit noisettes
Ce produit n'est pas disponible.
29.00 €
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Le Concorde
Entremets
Fondant Chocolat, Meringue chocolat.
29.00 €
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La forêt noire
Entremets
Crémeux chocolat noir parsemé de griottes au kirsch, confit de griotte, chantilly au kirsch, biscuit chocolat
29.00 €
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Le Paris Brest
Entremets
Pâte à choux garnie d'une crème mousseline praliné
25.00 €
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Entremets
Crémeux vanille verveine, compotée de framboises, framboises fraiches sur fond sablé.
Samedi et dimanche uniquement
25.00 €
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La tarte Ecureuil
Entremets
Ganache chocolat sur fond sablé breton, pommes et poires cuites, décor fruits secs et marrons glacés
25.00 €
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La tarte Tatin revisitée
Entremets
Pommes caramélisées, crémeux caramel, crème fouettée vanille sur fond sablé
25.00 €
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La tarte au citron meringuée
Entremets
Tarte citron meringuée
25.00 €
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La croustade aux pommes
Entremets
Pommes cuites et crème d’amandes sur fond feuilleté recouvert d’un croustillant
22.50 €
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La tarte Capucine
Entremets
Framboises, crème brûlée vanille.
25.00 €
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