Boutique en ligne - Patisserie Entremets - Parfums Sucrés - Pâtisserie Hue à Angoulême

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Plaque "Joyeux anniversaire"
Accompagnement
Plaque "Joyeux anniversaire"
1.00 €
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Entremets
Crème légère à la rose, crémeux vanille et citron, compotée de fruits rouges, biscuit pain de Gêne et croustillant aux zestes de citron.
Taille unique : 6 à 8 personnes
Disponible uniquement samedi 28 et dimanche 29 mai 2022
39.00 €
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Entremets
Mousse vanille Dulcey, crémeux framboises, confit de framboises, biscuit madeleine, fond croustillant aux zestes de citron
27.50 €
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Le Kyoto
Entremets
Crémeux mandarine yuzu, compotée de fruits exotiques, croustillant aux agrumes, biscuit pain de gène au thé vert.
27.50 €
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Le Pop’Art
Entremets
Biscuit fruits rouges, crème Panna cotta vanille, cocktail de fruits frais
Disponible samedi et dimanche uniquement
27.50 €
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Le Fraisier
Entremets
Génoise, mousseline fraise garni de fraises.
27.50 €
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Entremets
Crème diplomate vanille, confit framboisespépins, framboises fraîches sur fond biscuit pain de Gênes
27.50 €
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Le coco-passion
Entremets
Suprême vanille coco, crémeux passion mangue, compotée de fruits exotiques, fond sablé breton
27.50 €
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Le Pavlova
Entremets
Mousseline vanille, morceaux de mangues, fraises et framboises, recouvert de Chantilly.
27.50 €
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Le Macaron framboise
Entremets
Crème à la rose, litchis et framboises fraîches
35.00 €
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Entremets
Flan vanille, crémeux fraise, suprême vanille, fraises Gariguette
Taille unique 4 à 6 personnes
Disponible samedi et dimanche
27.50 €
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Le Saint-Honoré
Entremets
Cocktail de fruits frais sur fond de crème mousseline recouvert chantilly
33.00 €
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Le Carya
Entremets
Crémeux vanille, praliné pécan, mi-cuit chocolat aux éclats de noix de pécan, sablé chocolat
27.50 €
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Le Valois
Entremets
Mousse Chocolat, crème brulée vanille, croustillant praliné, biscuit amandes.
27.50 €
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Entremets
Mousse chocolat, crémeux caramel fleur de sel, croustillant choco-noisette, biscuit noisettes
27.50 €
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Le Duo
Entremets
Dégradé chocolat lait, chocolat noir, biscuit chocolat, nougatine concassée.
27.50 €
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Le Concorde
Entremets
Fondant Chocolat, Meringue chocolat.
27.50 €
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Le Paris Brest
Entremets
Pâte à choux garnie d'une crème mousseline praliné
25.00 €
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La tarte myrtille
Entremets
Ganache lactée myrtille, confit de myrtille, crème fouettée myrtille sur fond sablé
25.00 €
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La tarte aux fraises
Entremets
Fraises sur un fond sablé breton surmonté d'une crème fouettée vanille.
25.00 €
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Entremets
Crémeux vanille verveine, compotée de framboises, framboises fraiches sur fond sablé.
Samedi et dimanche uniquement
25.00 €
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La tarte au citron meringuée
Entremets
Tarte citron meringuée
22.50 €
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La croustade aux pommes
Entremets
Pommes cuites et crème d’amandes sur fond feuilleté recouvert d’un croustillant
20.00 €
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La tarte Capucine
Entremets
Framboises, crème brûlée vanille.
25.00 €
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