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Entremets
Sablé breton, crème au choix : vanille / chocolat / framboise / fruit de la passion, décor de fruits rouges ou fruits jaunes, macarons et fleurs
Délai de commande : 3 jours ouvrés, disponible à partir de 11h
Délai de commande : 3 jours ouvrés, disponible à partir de 11h
45.00 €
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Sablé breton, crème au choix : vanille / chocolat / framboise / fruit de la passion, décor de fruits rouges ou fruits jaunes, macarons et fleurs
Délai de commande : 3 jours ouvrés, disponible à partir de 11h
Délai de commande : 3 jours ouvrés, disponible à partir de 11h
84.00 €
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Crémeux Vanille, confit de framboises, biscuit Amandes pistache.
29.00 €
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Crème légère mandarine/yuzu, compotée exotique, croustillant aux agrumes, pain de Gênes au thé vert Matcha.
29.00 €
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Mousseline vanille, morceaux de mangues, fraises et framboises, recouvert de Chantilly.
29.00 €
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Crème fouettée yaourt à la fleur d’oranger, crémeux pistache, marmelade d’oranges, biscuit moelleux pistache, croustillant aux agrumes
29.00 €
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crème fouettée vanille, crémeux pistache, compotée de rhubarbe, confit de fraises, sablé breton
Disponible à partir du 24 mai
Disponible à partir du 24 mai
29.00 €
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Crème diplomate vanille, confit framboisespépins, framboises fraîches sur fond biscuit pain de Gênes
29.00 €
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Biscuit fruits rouges, crème légèrement citronnée, cocktail de fruits frais
(samedi et dimanche uniquement).
(samedi et dimanche uniquement).
29.00 €
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Cocktail de fruits frais sur fond de crème mousseline recouvert chantilly
29.00 €
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Mousse Chocolat, crème brulée vanille, croustillant praliné, biscuit amandes.
29.00 €
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Dégradé chocolat lait, chocolat noir, biscuit chocolat, nougatine concassée.
29.00 €
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mousse chocolat, crémeux caramel fleur de sel, croustillant chocolat/noisette, biscuit noisette
29.00 €
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Crémeux chocolat noir parsemé de griottes au kirsch, confit de griotte, chantilly au kirsch, biscuit chocolat.
29.00 €
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créme patissière pistache, figues et framboises fraîches
25.00 €
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Ganache chocolat sur fond sablé breton, pommes et poires cuites, décor fruits secs et marrons glacés
25.00 €
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Pommes cuites et crème d’amandes sur fond feuilleté recouvert d’un croustillant
25.00 €
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Pommes caramélisées, crémeux caramel, crème fouettée vanille sur fond sablé
25.00 €
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Entremets
Crémeux vanille verveine, compotée de framboises, framboises fraiches sur fond sablé.
25.00 €
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